“Março com Sabores do Mar” está de regresso a Esposende 3-3-2010
“Um importante cartaz turístico do Município”, foi desta forma que o presidente da Câmara Municipal de Esposende se referiu ao evento “Março com Sabores do Mar”, na apresentação da edição de 2010. A autarquia faz questão de manter esta iniciativa que vai já na 11.ª edição e este ano conta com a adesão de 26 restaurantes, 15 dos quais participam no 8.º Concurso Gastronómico “Sabores do Mar”. Do programa deste ano faz parte a 2ª edição do concurso “Jovem Cozinheiro dos Sabores do Mar”, promovido em parceria com a Escola Profissional de Esposende (EPE). Relativamente ao Concurso Gastronómico “Março com Sabores do Mar”, os pitéus serão degustados entre os dias 3 e 5 de Março, por uma comissão gourmet liderada pelo Chefe Silva. À semelhança de anos anteriores, o evento “Março com Sabores do Mar” conta com um programa de animação, que contempla uma exposição intitulada “As algas no litoral Norte: manter a tradição, ganhar o futuro”, que estará patente de 1 a 31 na Sala dos Azulejos do Museu de Esposende. De 6 a 7 de Março, decorrerá o Fim-de-semana Gastronómico de Esposende, dedicado à lampreia do rio Cávado e às clarinhas de Fão. Para esta iniciativa, sob organização da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, a Câmara Municipal, em colaboração com a Associação Comercial e Industrial do Concelho de Esposende (ACICE), fará a animação do Parque Radical durante este fim-de-semana com insufláveis, bem como os passeios de comboio turístico. A Autarquia preparou ainda algumas actividades específicas para o dia 7 de Março, onde se inclui a visita guiada “Caminho dos Mareantes” e a visita ao Castro de São Lourenço, em Vila Chã, e animação itinerante pelas unidades de restauração aderentes. Entre outras actividades de animação, destaque para um Show-Cooking, com a presença do Chefe Jerónimo Ferreira, do Hotel Sheraton do Porto. Esta demonstração culinária decorrerá no dia 9, das 11h00 às 13h00, na Escola Profissional de Esposende. No mesmo dia, da parte da tarde, às15h00, terá lugar a iniciativa “Conversas à volta da gastronomia”, com a participação do Chefe Marco Gomes, do restaurante Foz Velha (Porto) e do Chefe Pedro Nunes, do restaurante Geão (Moreira de Cónegos). Outra das novidades desta décima primeira edição é o Workshop “Algas à mesa”, que será orientada por Leonel Pereira, professor da Universidade de Coimbra, investigador do IMAR-CMA (Instituto do Mar - Centro do Mar e do Ambiente) e coordenador do Portal Nacional das Macroalgas. À semelhança do que tem sucedido em edições anteriores, a “Festa Gastronómica da Lampreia do Rio Cávado”, que vai já na sexta edição e que é promovida pela Associação dos Profissionais de Pesca do Concelho de Esposende, surge também associada à edição de 2010 do “Março com Sabores do Mar”, decorrendo nos dias 27 e 28 de Março, no Mercado Municipal de Esposende.
